花桥荣记“桂林米粉第一碗”亮相粉超

4月17日，“潮动三月三·桂林首届米粉超级联赛”在桂林甲天下会展中心盛大启幕。桂林米粉知名品牌花桥荣记携“桂林米粉第一碗”和“桂林卤水第一锅”重磅亮相，以非遗技艺与地道风味惊艳全场。开幕当日，“全民趣味赛”同步开嗦，现场人头攒动、香气四溢，共赴一场千年米粉文化的全民盛宴。

上午9时，会展中心外场已是人山人海。花桥荣记特装展区前，“桂林米粉第一碗”和“桂林卤水第一锅”的巨幅招牌格外醒目，白先勇先生笔下的“花桥荣记”文化元素与现代设计相得益彰，将百年老字号底蕴展现得淋漓尽致。展区中央，非遗传承人现场演示桂林米粉制作技艺，引得市民游客纷纷驻足拍摄。

“还是小时候那个地道味道！”家住秀峰区的李阿姨端起一碗刚出锅的卤菜粉，尝过一口后连连称赞。此次花桥荣记带来招牌卤菜粉、马肉米粉等经典产品，米粉选用早籼米经传统工艺制作，爽滑劲道；卤水以34味天然香料慢火熬制，卤香浓郁，完美还原老桂林风味。开幕仅1小时，展区便累计接待食客超2000人次。

本届粉超以“粉聚桂林·香飘世界”为主题，汇聚全国各地米粉队伍参赛。作为桂林米粉领军品牌代表，花桥荣记推出“桂林米粉第一碗”和“桂林卤水第一锅”，成为本届粉超最大的亮点之一。企业负责人、桂林米粉制作技艺非遗传承人黄超表示，将以此次粉超为契机，坚守非遗初心，推动桂林米粉标准化、产业化发展，让桂林米粉香飘全国、走向世界。

上午11时，万众期待的“全民趣味赛”正式开始。在主会场副舞台区，市民游客有序入座，随着一声令下，千人同嗦桂林米粉，吸粉声此起彼伏，场面蔚为壮观。“太震撼了！第一次和这么多人一起嗦粉，既尝到了正宗桂林米粉，又感受到了桂林的热情。”来自湖南的游客张先生说。

开幕首日，花桥荣记展区接待量超2.5万人次，成为全场人气最高展区之一。此次花桥荣记惊艳亮相，不仅展现了桂林米粉的深厚文化底蕴与非遗魅力，更以全民嗦粉的热闹场景，为“三月三”假期增添浓郁烟火气，助力桂林打造世界级旅游城市美食名片。

据悉，本届粉超将持续至4月20日，期间花桥荣记展区还将推出米粉文化展、非遗技艺体验等系列活动，让更多市民游客深度感受桂林米粉的独特魅力。

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